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2010
Volume 17, Numéro 2
EXTENSIONS DU DOMAINE DE L'ANALYSE – santé, qualité, sécurité sanitaire (photo ITERG)
Volume 17, Numéro 1
JANVIER-FEVRIER 2010 : Comment peut-on améliorer la qualité nutritionnelle des graisses animales?

2009
Volume 16, Numéro 4
JUILLET-DÉCEMBRE 2009: Lipides tropicaux (Actes des journées Chevreul de l’AFECG 2009)
Volume 16, Numéro 3
MAI-JUIN 2009 : Approches de la protection intégrée des cultures (photo INRA : Abeille butineuse de nectar sur colza)
Volume 16, Numéro 2
MARS-AVRIL 2009
Volume 16, Numéro 1
(Visuel : Michel-Eugène Chevreul, d'après le médaillon de David d'Angers Voir Article A .Dijkstra)

2008
Volume 15, Numéro 6
Novembre - Décembre 2008
Volume 15, Numéro 5
septembre-octobre 2008
Volume 15, Numéro 4
Juillet-Août 2008
Volume 15, Numéro 3
Mai-Juin 2008
Volume 15, Numéro 2
Mars-Avril 2008
Volume 15, Numéro 1
Janvier-Février 2008

2007
Volume 14, Numéro 6
Novembre-Décembre 2007
Volume 14, Numéro 5
septembre-octobre 2007
Volume 14, Numéro 3
Mai-Août 2007
Volume 14, Numéro 2
Mars-Avril 2007
Volume 14, Numéro 1
Janvier-Février 2007

2006
Volume 13, Numéro 6
Novembre-Décembre 2006
Volume 13, Numéro 5
Septembre-Octobre 2006
Volume 13, Numéro 4
Juillet-Août 2006
Volume 13, Numéro 2
Mars-Juin 2006
Volume 13, Numéro 1
Janvier-Février 2006

2005
Volume 12, Numéro 5
Septembre-Décembre 2005
Volume 12, Numéro 4
Juillet-Août 2005
Volume 12, Numéro 3
MAI-JUIN 2005
Volume 12, Numéro 2
MARS-AVRIL 2005
Volume 12, Numéro 1
JANVIER-FÉVRIER 2005

2004
Volume 11, Numéro 6
NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2004
Volume 11, Numéro 4
JUILLET-OCTOBRE 2004
Volume 11, Numéro 3
MAI-JUIN 2004
Volume 11, Numéro 2
MARS/AVRIL 2004
Volume 11, Numéro 1
JANVIER/FÉVRIER 2004

2003
Volume 10, Numéro 5-6
Double 5-6, SEPTEMBRE-OCTOBRE-NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2003
Volume 10, Numéro 4
JUILLET-AOÛT 2003
Volume 10, Numéro 3
Mai 2003, Colza : enjeux et nouvelles synergies de la recherche
Volume 10, Numéro 2
Mars 2003
Volume 10, Numéro 1
Janvier - Février 2003

2002
Volume 9, Numéro 6
Novembre - Décembre 2002
Volume 9, Numéro 5
Septembre - Octobre 2002
Volume 9, Numéro 4
Juillet - Août 2002
Volume 9, Numéro 2
Mars - Juin 2002
Volume 9, Numéro 1
Janvier - Février 2002

2001
Volume 8, Numéro 6
Novembre - Décembre 2001
Volume 8, Numéro 5
Septembre - Octobre 2001
Volume 8, Numéro 4
Juillet - Août 2001
Volume 8, Numéro 3
Mai - Juin 2001
Volume 8, Numéro 2
Mars - Avril 2001
Volume 8, Numéro 1
Janvier - Février 2001

2000
Volume 7, Numéro 6
Novembre - Décembre 2000
Volume 7, Numéro 5
Septembre - Octobre 2000
Volume 7, Numéro 4
Juillet - Août 2000
Volume 7, Numéro 3
Mai - Juin 2000
Volume 7, Numéro 2
Mars - Avril 2000
Volume 7, Numéro 1
Janvier - Février 2000

1999
Volume 6, Numéro 6
Novembre - Décembre 1999
Volume 6, Numéro 5
Septembre - Octobre 1999
Volume 6, Numéro 4
Juillet - Août 1999
Volume 6, Numéro 3
Mai - Juin 1999
Volume 6, Numéro 2
Mars - Avril 1999
Volume 6, Numéro 1
Janvier - Février 1999

1998
Volume 5, Numéro 6
Novembre - Décembre 1998
Volume 5, Numéro 5
Septembre - Octobre 1998
Volume 5, Numéro 4
Juillet - Août 1998
Volume 5, Numéro 3
Mai - Juin 1998
Volume 5, Numéro 2
Mars - Avril 1998
Volume 5, Numéro 1
Janvier - Février 1998

1997
Volume 4, Numéro 6
Novembre - Décembre 1997
Volume 4, Numéro 5
Septembre - Octobre 1997
Volume 4, Numéro 4
Juillet - Août 1997
Volume 4, Numéro 3
Mai - Juin 1997
Volume 4, Numéro 2
Mars - Avril 1997
Volume 4, Numéro 1
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